A B O U T   U S




선명한 보랏빛을 띠는 강화순무를 발효시키면

영롱한 핑크빛이 우러나옵니다.


핑크김치는 강화순무의 아름다움에서 영감을 얻어

직접 재배한 순무와 국내산 재료만을 사용하여

감칠맛 나는 김치와

창의적인 절임 음식을 연구합니다.

E A T   P I N K




안옥천 농부와 그의 딸 김경민은 각각

강화순무요리경연대회 대상과

제29회 대한민국김치경연대회 우수상을 수상했습니다.


핑크김치는 독창적인 강화순무 요리를 연구합니다.

자연요리가 안옥천 농부는 재료 본연의 맛을 살린 음식에 집중합니다.

가업을 잇는 딸 김경민은 강화순무를 새로운 시각으로 바라봅니다.


김치라는 한정된 틀에서 벗어나

색다른 조합으로 독창적인 순무 맛을 그려냅니다.

S O O N M O O   강 화 순 무


저열량 뿌리채소인 순무는

식이섬유, 무기질, 효소 성분이 풍부해

다이어트 식단에 필수입니다.


일반 무에 비해 단백질과 당질 함량은 1.8배,

에너지 함량은 1.7배나 많아 끼니는 물론 간식으로도 탁월합니다.


비타민C는 오렌지와 토마토보다 약 3배 많아

중간 크기의 순무 2개에 함유된 비타민C는

하루 충족량의 54%에 달합니다.



F A R M   T O   T A B L E


원재료 생산부터 재료 손질, 포장을 포함한 전 과정을

농가에서 직접 운영합니다.


김치는 대량생산 하는 대신 일주일에 한 번씩 한정수량으로 생산합니다.

그 외 메뉴는 주문수량에 맞춰 당일 제조하여 판매합니다.

E C O - F R I E N D L Y   P A C K A G E


핑크김치는 환경 보호를 위해

아이스팩을 제작하는 대신 고객님께 기부 받아 깨끗하게 세척하여 재사용합니다.

배송 시 다양한 로고가 새겨진 아이스팩이 랜덤으로 발송 되니

너그러운 마음으로 이해해 주세요.


냉장고에 쌓여 있는 아이스팩을 모아 기부해 주시면

핑크김치가 재사용하겠습니다.